Vegetarisk Janssons frestelse
2009/07/12
Ingredienser:
1 gul lök
smör till stekning
8 mjöliga potatisar
1 svartrot
1 morot
1 palsternacka
salt och nymalen vitpeppar
1 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor
1 msk muscovado eller strösocker
3 dl matlagningsgrädde
2-3 msk ströbröd
Gör så här:
Värm ugnen till 200°.
Skala och skiva löken i tunna skivor. Fräs löken i smör. Skala och strimla potatisen och de andra rotfrukterna tunnt.
Varva potatis, rotfrukter och lök i en smord ugnssäker form.
Strö över salt, kryddor och socker. Häll över grädde så att den nästan täcker ingredienserna. Späd ev. på med mjölk om grädden inte räcker till.
Strö till sist över ströbröd.
Grädda i mitten av ugnen ca 60 minuter.
Šaltinis: http://www.svensksmak.se/?action=show_recipe&id=224
Daugiau žodžių maisto ir maisto ruošimo tema:
http://lexin.nada.kth.se/lang/bildteman/7/index.htm
Sveriges geografi
2008/12/08
Från Wikipedia:
Sverige ligger i norra Europa, på östra delen av den skandinaviska halvön och sträcker sig över ungefär 14 grader latitud och 13 grader longitud, vilket motsvarar 52 minuter skillnad i soltid. Landet gränsar till Norge i väster, Finland i nordost, samt Danmark i sydväst via Öresundsbron. Landet har också maritima gränser till Estland, Lettland, Litauen, Polen, Tyskland samt Ryssland (Kaliningrad och fasta Ryssland). De omgivande vattnen är Bottenviken och Bottenhavet som utgör en del av Östersjön, samt i sydväst Skagerrak, Kattegatt och Öresund. Sverige utgör en del av det geografiska området Norden.
Öster om Sverige ligger Östersjön och Bottniska viken och den långa kustlinjen påverkar klimatet. I väster ligger den skandinaviska fjällkedjan som såsom bergskedja benämns Skanderna, skämtsamt också kallad Kölen. Den skiljer Sverige från Norge. Riksgränsen följer alltsedan 1700-talet ganska exakt själva vattendelaren i denna bergskedja. Älvarna i norra Sverige flyter alltså som regel österut från bergskedjan och hinner ofta bli ganska breda (de så kallade norrlandsälvarna).
Södra Sverige är till stora delar jordbruksmark, medan skog täcker större delen av övriga landet. Befolkningstätheten är också större i de södra delarna, med centrum främst i Mälardalen, Öresundsregionen och i Storgöteborg. I södra Götaland rinner många vattendrag upp i mitten av det så kallade sydsvenska höglandet och rinner både åt norr och söder, öster och väster. Vattendragen i södra Sverige blir vanligen heller inte lika långa och stora som i norr. I mellersta Sverige och i Götaland finns dock Sveriges största älv när det gäller vattenföring och avrinningsområde: Klarälven-Göta älv, som bland annat inkluderar sjön Vänern.
Sveriges högsta berg är Kebnekaise, på 2 104 meter över havet. De två utmärkande största öarna är Gotland och Öland, de två största sjöarna är Vänern och Vättern. Sverige är 1 572 km från norr till söder och den största bredden är cirka 500 km.
Skog, vattenkraft och järnmalm är viktiga naturtillgångar.
